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CASONCELLI DA CUOCERE ALLA BERGAMASCA 250 g
4,99 €
Tasse incluse

Una deliziosa pasta fresca all'uovo che racchiude al suo interno un ripieno di carne, salsiccia, uva sultanina e amaretti.


Modalità di conservazione:
conservare in frigorifero.



Modalità di preparazione:
cuocere in acqua bollente salata per 2 minuti, scolarli ed impiattarli.


Il consiglio dello Chef:
servire con burro nocciolato e salvia. Infine, cospargere di Parmigiano grattugiato.


Porzioni:
Ogni confezione equivale a due porzioni.
Quantità
Disponibile

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 16/05/2020

 

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Tipico della bergamasca, questo casoncello, a forma di mezzaluna racchiude al suo interno un mix di sapori forti e decisi. Noi abbiamo rivisitato la forma, ma il gusto inconfondibile del casoncello alla bergamasca rimane integro.

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Scheda tecnica

PESO DI RIFERIMENTO PER VALORI NUTRIZIONALI
100 g
Calorie
441 kcal
1849 kj
Grassi totali
12 g
Grassi saturi
3,7 g
Carboidrati totali
68 g
di cui zuccheri
2,4 g
Proteine
18 g
Sale
2,36 g

Riferimenti Specifici

Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, FARINA DI GRANO TENERO, UOVA pastorizzate, olio di oliva, sale, farina di riso, conservante:E202.

Ripieno: brodo granulare [(SEDANO), salsiccia di suino (carne di suino, acqua, sale VINO BIANCO (SOLFITI), spezie, concentrato di barbabietola, acido ascorbico)], PANE (FARINA DI GRANO TENERO tipo 0, acqua, olio di oliva, lievito, sale), vitello, sale, zucchero, Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: LISOZIMA proteina DELL'UOVO), UOVA pastorizzate, BURRO, (LATTOSIO), uva sultanina, AMARETTI (zucchero, MANDORLA di albicocca, albume d'UOVO, LATTOSIO e proteine del LATTE aromi, agente lievitante (carbonato acido di sodio), prezzemolo, aglio, sale, pepe.

In maiuscolo gli allergeni

GLUTINE, UOVA, ANIDRIDE SOLFOROSA, LATTE E LATTOSIO, FRUTTA SECCA, SEDANO.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza: GLUTINE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, PESCE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE E LATTOSIO, SENAPE, SESAMO, SEDANO,UOVA E ANIDRIDE SOLFOROSA.