- Nuovo
BRACIOLA DI SUINO 500g
5,75 €
Tasse incluse
Denominazione legale: Braciola di suino.
Modalità di conservazione:
conservare in frigorifero 0+4°C. Confezionato in sottovuoto.
Spedizione con mezzo refrigerato in tutta Italia
Spedizione: €15 per ordini fino a €40 - €6,50 per ordini da €40 a €70 - Gratis per ordini oltre €70
Ricetta: Braciole al burro, salvia e vino bianco
- Ingredienti: 500g di braciole, farina q.b., 30g di burro, 4-5 foglie di salvia, 1/2 bicchiere di vino bianco secco, sale e pepe.
- Preparazione:
- Pratica dei piccoli tagli sul grasso esterno della braciola (eviterà che si arricci in cottura).
- Infarina leggermente le braciole.
- In una padella ampia, sciogli il burro con la salvia finché non sfrigola.
- Rosola le braciole 3-4 minuti per lato a fiamma vivace.
- Sfuma con il vino bianco e lascia evaporare l’alcol.
- Regola di sale e pepe e servi subito con il fondo di cottura cremoso.
Riscopri il sapore autentico della carne di una volta con le nostre braciole di maiale. Ricavate dal lombo scelto, queste fette si distinguono per la loro carne compatta e rosata incrociata da una sottile bordatura di grasso che è il vero segreto della loro morbidezza: sciogliendosi dolcemente in cottura, regala una succosità inimitabile e un profumo avvolgente.
MAC14
Riferimenti Specifici
Carne di suino
Nessun allergene
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Denominazione legale: Braciola di suino.
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conservare in frigorifero 0+4°C. Confezionato in sottovuoto.