- Nuovo
BOCCONCINI DI VITELLONE 1kg
20,50 €
Tasse incluse
Denominazione legale: Bocconcini di vitellone
Modalità di conservazione:
conservare in frigorifero 0+4°C. Confezionato in sottovuoto.
Spedizione con mezzo refrigerato in tutta Italia
Spedizione: €15 per ordini fino a €40 - €6,50 per ordini da €40 a €70 - Gratis per ordini oltre €70
Ricetta: Spezzatino Tradizionale al Vino Rosso e Patate
Quantità: Massimo 1kg (ideale per 4-6 persone)
Il classico "comfort food" della domenica, cotto lentamente.
Il classico "comfort food" della domenica, cotto lentamente.
- Ingredienti: 1kg di bocconcini, 800g di patate, 2 carote, 1 costa di sedano, 1 cipolla, 2 cucchiai di concentrato di pomodoro, 1 bicchiere di vino rosso corposo, brodo vegetale q.b.
- Preparazione:
- Prepara un soffritto classico con sedano, carota e cipolla tritati.
- Aggiungi la carne e lasciala rosolare finché non cambia colore.
- Sfuma con il vino rosso e aggiungi il concentrato di pomodoro sciolto in un po' di brodo.
- Copri quasi interamente con il brodo caldo e cuoci a fuoco basso per circa 1 ora e mezza.
- Aggiungi le patate a cubetti e prosegui la cottura per altri 30 minuti finché la carne non "si taglia con la forchetta".
MAC19
Riferimenti Specifici
Carne di manzo
Nessun allergene
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Denominazione legale: Bocconcini di vitellone
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conservare in frigorifero 0+4°C. Confezionato in sottovuoto.