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CASONCELLI COTTI AL BAGÒSS 250 g
5,89 €
Tasse incluse

Una deliziosa pasta fresca all'uovo che racchiude al suo interno un ripieno di bagòss (formaggio tipico delle valli bresciane).

Modalità di conservazione:
conservare in frigorifero.

Modalità di preparazione:
Forare in due o tre punti con uno stecchino o con la punta di un coltello la pellicola della vaschetta e riscaldare a microonde per 2 minuti, togliere la pellicola ed impiattare; in alternativa versare il contenuto della vaschetta in un padella antiaderente, aggiungere un goccio d'acqua e riscaldare per qualche minuto a fuoco medio.

Porzioni:
Ogni confezione equivale a una porzione.

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L'ultima volta che questo prodotto è stato aggiunto al carrello: 29/05/2020

 

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Una sottile pasta fresca all'uovo che racchiude al suo interno un ripieno di ricotta e bagòss. il Bagòss (tipico formaggio pregiato delle valli bresciane) è l'elemento cardine di questo piatto. L'origine del Bagòss va ricercata indietro nei secoli; la sua origine risale probabilmente al XVI, quando Bagolino era situato sulla frontiera della Repubblica di Venezia. Infatti la peculiarità di questo formaggio è l'aggiunta dello zafferano che non è un prodotto tipico locale, ma proprio della Serenissima.

50004

Scheda tecnica

PESO DI RIFERIMENTO PER VALORI NUTRIZIONALI
100 g
Calorie
361 kcal
1517 kj
Grassi totali
21 g
Grassi saturi
11 g
Carboidrati totali
36 g
di cui zuccheri
1,6 g
Proteine
10 g
Sale
1,88 g

Riferimenti Specifici

Pasta: SEMOLA DI GRANO DURO, FARINA DI GRANO TENERO, UOVA pastorizzate, olio di oliva, sale, farina di riso, conservante: E202.

Ripieno: LATTE intero, RICOTTA (siero di LATTE pastorizzato, crema di LATTE, sale, correttore di acidità: acido lattico), BAGÒSS (24%) (LATTE, caglio, sale, zafferano), Grana Padano (LATTE, sale, caglio, conservante: LISOZIMA proteina DELL'UOVO), PANE, (FARINA DI GRANO TENERO tipo 0, acqua, olio di oliva (3%), lievito, sale), UOVA pastorizzate, fiocchi di patate (emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi, stabilizzante: difosfatodisodico, aromi, antiossidante METABISOLFITO di sodio (SOLFITI) conservante: E202.

Condimento: BURRO, Gel (acqua, olio di oliva, amido di mais, sale), salvia.

in maiuscolo gli allergeni.

GLUTINE, UOVA, LATTE E LATTOSIO, ANIDRIDE SOLFOROSA.

Prodotto in uno stabilimento che utilizza:  GLUTINE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, PESCE, FRUTTA A GUSCIO, SOIA, LATTE E LATTOSIO, SENAPE, SESAMO, SEDANO,UOVA E ANIDRIDE SOLFOROSA.

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CASONCELLI COTTI AL BAGÒSS 250 g

Una deliziosa pasta fresca all'uovo che racchiude al suo interno un ripieno di bagòss (formaggio tipico delle valli bresciane).

Modalità di conservazione:
conservare in frigorifero.

Modalità di preparazione:
Forare in due o tre punti con uno stecchino o con la punta di un coltello la pellicola della vaschetta e riscaldare a microonde per 2 minuti, togliere la pellicola ed impiattare; in alternativa versare il contenuto della vaschetta in un padella antiaderente, aggiungere un goccio d'acqua e riscaldare per qualche minuto a fuoco medio.

Porzioni:
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