Denominazione legale: preparazione gastronomica.
Modalità di conservazione:
conservare in frigorifero 0+4°C, dopo l'apertura consumare entro 3 giorni. Confezionato in atmosfera protettiva.
Modalità di preparazione:
forare la pellicola superiore e riscaldare in microonde a 750W per 2 min, togliere la pellicola e impiattare; in alternativa versare il contenuto della vaschetta in una padella antiaderente, aggiungere un goccio d'acqua e riscaldare per qualche minuto a fuoco medio.
Porzioni:
ogni confezione equivale a una porzione.
Spedizione con mezzo refrigerato in tutta Italia
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Piatto tipico della tradizione bresciana. Fresca sfoglia di pasta all’uovo con il tradizionale ripieno composto da carni scelte, pangrattato, salumi e formaggi. La tipica forma a coda di rondine del casoncello bresciano rende riconoscibile e unico questo prodotto.
Scheda tecnica
- PESO DI RIFERIMENTO PER VALORI NUTRIZIONALI
- 100 g
- Calorie
- 252 kcal
1053 kj - Grassi totali
- 15 g
- Grassi saturi
- 8,5 g
- Carboidrati totali
- 23 g
- di cui zuccheri
- 1,0 g
- Proteine
- 6,6 g
- Sale
- 0,76 g
Riferimenti Specifici
Casoncelli: [Pasta 57%: farina di GRANO tenero tipo”00", U0VA (28%), semola di GRANO duro. Ripieno 43%: “Prosciutto di Parma (coscia di suino (origine ITA), sale. Conservante: E252), mortadella (carne suina 60%, grasso suino, cotenna, acqua, sale, amido di patata, destrosio, aromi e spezie. Esaltatore di sapidità: E621, Antiossidante: E316. Conservante: E250), FORMAGGI grattugiati (LATTE, sale, caglio, conservante: Lisozima proteina dell’UOVO), PANGRATTATO (farina di GRANO tenero tipo”0”, lievito di birra, sale), fiocchi di patate (patate disidratate 99%, emulsionante: mono e digliceridi degli acidi grassi), ragù di carne (Carne di suino, verdure per soffritto (SEDANO, carota, cipolla in proporzioni variabili), doppio concentrato di pomodoro (succo di pomodoro concentrato 99%, sale), carne di manzo, pancetta di suino, vino rosso (SOLFITI), sale, preparato per brodo vegetale (aromi naturali, sale), spezie, rosmarino, alloro), olio di girasole, aroma naturale, sale, rosmarino, pepe. Può contenere FRUTTA A GUSCIO, SOIA, SEDANO, SENAPE, LUPINI, MOLLUSCHI, CROSTACEI, PESCE, SESAMO]. Condimento: BURRO (LATTE E LATTOSIO), acqua, olio di oliva, amido di mais, sale.
VEDI INGREDIENTI ALLERGENI IN MAIUSCOLO.
Può contenere: GLUTINE, MOLLUSCHI E CROSTACEI, PESCE, FRUTTA A GUSCIO, ARACHIDI, SOIA, LATTE E LATTOSIO, SENAPE, SESAMO, SEDANO, UOVA, LUPINI E ANIDRIDE SOLFOROSA.
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